黑虎虾小龙虾底料。黑虎虾小龙虾底料图片

摘要： 吃瓜网&吃瓜爆料：1、常见食用虾的品种有哪些2、这是什么虾?...

吃瓜网&吃瓜爆料：

• 1、常见食用虾的品种有哪些
• 2、这是什么虾?
• 3、哪些入侵物种放到中国分分钟做成美食?

常见食用虾的品种有哪些

虾的种类繁多，常见的有大虾、对虾、草虾、长毛对虾、短沟对虾、皮皮虾、刀额新对虾、毛虾、白虾、马来西亚大虾、南美白对虾等。其中，对虾因其肉质鲜嫩味美，营养丰富，被誉为食中上品。对虾又包括中国对虾、日本对虾、南美白对虾等，其中中国对虾因其产量高、品质优而备受青睐。

毛虾——在中国沿海地区有着广泛的分布，人们常见的虾酱、虾油、虾皮等产品，就是利用这种味道鲜美的虾品种进行 *** 的。斑节虾——比普通虾高出20%虾青素，且身体富有黑褐色和土黄色相间的横斑花纹的世界上养殖普遍的虾品种。

常见的十种食用虾品种包括：对虾：甲壳薄，身体光滑透明，肉质鲜嫩味美，含有较高的蛋白质。斑节虾：又称大虎虾、草虾，虾体上有黑褐色和土黄色横斑花纹，营养价值较高，肉质鲜美。罗氏沼虾：体色青褐色，尾部有明显尾扇，体长可达40厘米，体质紧实，口感好。

这是什么虾?

长额虾科 Pandalidae 长额虾属 Pandalus 十足目节肢动物 下图为 宽吻长额虾 Pandalus latirostris ， 俗称 北海虾、北海缟虾 活着的时候，它是绿棕色，有几个白色或黄色的垂直条纹图案。

如图 ， 海姑虾 、泥龙虾 Mud lobster 、蝎子皇 学名 海蛄虾科 Thalassinidae 海蛄虾属 Thalassina 十足目节肢动物 下图为 （ ？）异海姑虾 Thalassina anomala 外表非常牢固。甲壳很高；在背面视图中，它是细长的椭圆形轮廓。甲壳的长度不到其总长度的1/3。

如图 ， 齿指虾姑、螳螂虾 学名 齿指虾姑科 Odontodactylidae 齿指虾蛄属 Odontodactylus 口足目节肢动物 下图为 日本齿指虾蛄 Odontodactylus japonicus 头胸甲前部具褐色斑块；体色两性异形，雄性个体之背部甲壳主要呈粉橙色或红褐色，雌性个体则背部后半部分的甲壳呈青绿色。

匙指虾科 Atyidae 拟匙指虾属 Atyopsis 十足目节肢动物 下图为 摩鹿加拟匙指虾 Atyopsis moluccensis ， 俗名 木虾、木纹网球虾、蜘蛛虾、泸水虾、古代虾 繁殖难度较高，多在汽水环境下，在观赏虾品种中属于较贵的虾类，同时它的除藻能力也是相当不错的，跟黑壳虾不分伯仲。

如图 ， 黑虎虾、亚洲虎虾 学名 对虾科 Penaeidae 对虾属 Penaeus 十足目节肢动物 下图为 斑节对虾 Penaeus monodon 体色随着个体大小栖息环境、佴料等因素之不同而有所差异。一般捕天然海域者体色较为鲜艳，呈红褐或浅褐色也有背部有一赤褐色纵带者。

哪些入侵物种放到中国分分钟做成美食?

小龙虾，大螃蟹。这东西在国外，太多了，几乎上都成了，一种入侵的物种，而对我们中国人来说，这些都是好吃到爆的美食。小龙虾是我的更爱，每到夏天的时候，约上三五好朋友，吃小龙虾，喝啤酒，是多么惬意，多么幸福的事情呀！小龙虾做成麻辣味的，越吃越过瘾，越吃越想吃。

牡蛎泛滥让丹麦焦头烂额丹麦也是被牡蛎给弄得无从下手，它在丹麦国家几乎没有天敌的限制，肆无忌惮的疯长。大部分海岸线都长着一堆牡蛎，海里的海藻和一些小生物都被牡蛎给吃光了，直接影响了海岸的环境。加上当地人对牡蛎不感兴趣，也不会烹饪，这才让牡蛎泛滥成灾。

非洲大蜗牛在中国环境舒适，没有天敌，很快就泛滥起来，而且它是以农作物为食物，危害性相当大，我国已经把它列为之一批外来物种入侵名单。但在西餐厅，尤其是法餐里，法式焗蜗牛是最经典菜肴，它甚至还与鲍鱼、鱼翅、干贝并称为“世界四大名菜”，它也是各类米其林餐厅的热门菜品。

罗非鱼在中国确实是入侵物种，但现在已经基本需要养殖了。至于为什么有些食物不吃罗非鱼，原因很简单。罗非鱼是一种好鱼，但根据生长环境的不同，肉质和味道的差异太大，几乎可以用云和泥的差异来形容。罗非鱼是非洲鲫鱼，但实际上罗非鱼是指非洲鲫鱼(农鱼目)和淡水真鲷目(淡水鲷目)的总称。