毒黄瓜事件，一场毒黄瓜引起的疾病

摘要： 吃瓜网&吃瓜爆料：1、毒黄瓜事件怎么回事2、毒黄瓜西班牙回应...

吃瓜网&吃瓜爆料：

• 1、毒黄瓜事件怎么回事
• 2、毒黄瓜西班牙回应
• 3、毒黄瓜怎么回事,怎么分辨有没有毒?
• 4、毒黄瓜黄瓜来源

毒黄瓜事件怎么回事

1、毒黄瓜事件是指2011年在欧洲多个国家爆发的由肠出血性大肠杆菌（EHEC）引起的食物中毒事件，主要感染渠道是通过食用来自西班牙的受污染黄瓜。这次事件始于德国，随后迅速蔓延至欧洲其他国家，如荷兰、丹麦和瑞典等。据统计，共有数千人受到感染，数十人死亡。感染者主要出现的症状包括严重的腹泻、呕吐、高烧和腹部绞痛等。

2、毒黄瓜事件中被澄清的关键点是：德国多家机构确认疫情源头为芽苗菜，而非最初误判的黄瓜，且对西班牙蔬菜的禁令已被解除。疫情源头确认：德国国家疾病控制中心罗伯特·科赫研究所等机构经过研究确定，芽苗菜，特别是下萨克森州比嫩比尔特某农场的产品，是导致本次肠出血性大肠杆菌疫情的关键因素。

3、毒黄瓜事件中的黄瓜主要来源于西班牙阿尔梅里亚省和马拉加省。具体来源地：根据欧盟执委会的通报以及后续的调查，涉及毒黄瓜事件的主要黄瓜来源于西班牙安达卢西亚地区的两家公司，这些黄瓜被怀疑在阿尔梅里亚省和马拉加省被EHEC病菌污染。

4、阿吉拉尔强调，她将在匈牙利的欧盟农业部长级非正式会议上，请求欧盟根据《水果与种植市场调控法规》，对西班牙遭受的偏见给予援助，以弥补因德国言论导致的经济损失。她要求德国方面在确认感染源之前，停止制造恐慌，并计划与艾格纳部长会面，寻求关于黄瓜运输和分销的明确解释。

5、欧洲多地爆发毒黄瓜事件，德国尤为严重，已有14人死亡，约1000人感染，其中汉堡467人出现症状。德国卫生部门确认10人因肠出血性大肠杆菌（EHEC）死亡，情况在持续恶化。瑞典、法国和丹麦也均有疑似或确诊病例，奥地利两名德国游客被检测出EHEC阳性，但未出现严重并发症。

6、黄瓜是指受到肠出血性大肠杆菌（EHEC）“污染”的黄瓜。食用这种带有大肠杆菌的黄瓜可引发致命性的溶血性尿毒症，可影响到血液、肾以及中枢神经系统等。毒黄瓜引起的疫病从2011年5月中旬开始在德国蔓延，并且疫情继续扩散，截止到5月29日，已有10人死亡，另有数百人感染。

毒黄瓜西班牙回应

西班牙环境、农村和海洋事务大臣阿吉拉尔对德国关于肠道疾病感染源的指控表示强烈不满，称其过于草率，并强调西班牙蔬果种植业正面临重大影响。她已决定向欧盟申请援助，以应对不公正的伤害，并宣布将建立危机检测委员会来处理这一问题。

毒黄瓜事件中被澄清的关键点是：德国多家机构确认疫情源头为芽苗菜，而非最初误判的黄瓜，且对西班牙蔬菜的禁令已被解除。疫情源头确认：德国国家疾病控制中心罗伯特·科赫研究所等机构经过研究确定，芽苗菜，特别是下萨克森州比嫩比尔特某农场的产品，是导致本次肠出血性大肠杆菌疫情的关键因素。

关于毒黄瓜后续调查的结果和建议如下：实验室化验结果：经过实验室的深入化验，结果显示西班牙黄瓜上携带的EHEC菌株与德国患者粪便样本中分离出的血清型O104的大肠杆菌并不匹配。这意味着，虽然西班牙黄瓜上存在EHEC菌，但并非导致德国疫情的主要原因。

毒黄瓜怎么回事,怎么分辨有没有毒?

1、如何辨别有毒黄瓜？看自然成熟的黄瓜，由于光照充足，所以瓜皮花色深亮，顶着的花已经枯萎，瓜身上的刺粗而短；催熟的黄瓜瓜皮颜色鲜嫩、条纹浅淡，顶花鲜艳，刺细长，使用药物太多的黄瓜，瓜顶甚至会长出一个黄豆大的小瘤。闻可以通过闻黄瓜的气味来辨别。

2、不需要分辨是否有毒，因为分辨与否对你来说基本上没有意义，用肉眼也无法分辨，除非送至实验室。平时食用黄瓜时，只需要将黄瓜洗干净并彻底煮熟，就不会感染上这种致病菌，因为大肠杆菌在沸腾温度下是瞬间死亡的，此时食用即不会对人体造成任何危害。

3、西班牙黄瓜是被大肠杆菌感染的，只有用仪器检测从外表上是看不出开的，它不是黄瓜病毒病，瓜条的形状、颜色不受影响。我们中国是吃不到西班牙黄瓜的，如果到达中国它的保鲜很难掌握，造价会很高价格昂贵质量差，无法和国内的蔬菜相比，我们中国的菜篮子工程在世界上是巨大宏伟的。

毒黄瓜黄瓜来源

1、毒黄瓜事件中的黄瓜主要来源于西班牙阿尔梅里亚省和马拉加省。具体来源地：根据欧盟执委会的通报以及后续的调查，涉及毒黄瓜事件的主要黄瓜来源于西班牙安达卢西亚地区的两家公司，这些黄瓜被怀疑在阿尔梅里亚省和马拉加省被EHEC病菌污染。

2、毒黄瓜致病原因是出血性大肠杆菌感染。具体来说：大肠杆菌污染：大肠杆菌通常与人和动物的粪便有关，可能是水源被粪便污染，进而污染了灌溉农田的水源，导致果蔬带毒。新型大肠杆菌：这次疫情涉及的是一种新型大肠杆菌，其毒性与复制能力都比以往发现的菌株更强，对人体的危害性显著。

3、最近欧洲的毒黄瓜疫情引起广泛关注。研究发现，病原体是一种细菌，而非病毒。这种细菌可能来源于家禽、家畜的粪便，亦或是病人和无症状携带者的粪便。细菌可以通过被污染的水源传播。值得注意的是，抗生素对这种细菌没有疗效，原因在于该细菌具有较强的抗药性，且不是细菌直接导致疾病，而是其产生的毒素。