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摘要： 吃瓜网&吃瓜爆料：1、买黄瓜时,碰到“带花黄瓜”记得别买,这可不是“新鲜”的标志买黄瓜时,碰到“带花黄瓜”记得别买,这可不是“新鲜”的标志...

吃瓜网&吃瓜爆料：

• 1、买黄瓜时,碰到“带花黄瓜”记得别买,这可不是“新鲜”的标志

买黄瓜时,碰到“带花黄瓜”记得别买,这可不是“新鲜”的标志

新鲜自然成熟的黄瓜在生长期间阳光照射比较充足，颜色通常呈深绿色，而打了激素的黄瓜或者是大棚里的黄瓜，由于光照时间比较短，它的颜色就会浅一些，看起来更嫩，在买黄瓜时，尽量挑选颜色深一些的黄瓜。

黄瓜之所以会出现“顶花带刺”，是因为在黄瓜生长过程中使用了植物生长调节剂。黄瓜的花属于雌雄同株异花，可以不经过授粉、受精而结果。但如果生长过程中的气候、光照等条件不理想，会导致黄瓜生长速度缓慢，使黄瓜自身的内源激素不足。

黄瓜有花的不一定真新鲜，有花的不一定都好。正常的都是瓜熟蒂落，有花的黄瓜，有可能喷有激素，抹过药。如何挑黄瓜：1．刺黄瓜瓜体呈棒状带有纵陵，嫩瓜表面有突起的黑瘤，瘤上着生刺毛，瓜瓤小，种子少，肉质脆嫩，品质佳，生熟食均可。5月下旬上市，冬季温室栽培的也是刺黄瓜。