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老话说:春吃芽,夏吃瓜,那么秋天要吃啥?现在知道还不晚!
秋吃果：润燥养肺，补充能量气候特点：秋季干燥，肺易受邪，出现干咳、皮肤干燥等症状；同时气温逐渐降低，人体需储备能量应对寒冬。饮食作用：坚果（如栗子、花生、核桃、榛子）及果实类（如苹果、梨）富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素E及B族维生素，能润肺止咳、健脑益智、增强免疫力。
“春吃芽夏吃瓜秋吃果冬吃根”是顺应四季变化的饮食智慧，具体解释如下：春吃芽顺应时令：春生万物，气温由寒转暖，芽类蔬菜肥硕鲜嫩，此时食用可促进生发，帮助五脏从冬藏转向春生。推荐食材：绿豆芽、黄豆芽苗、豌豆芽苗、韭菜苗、香椿苗等，其中豆芽被古人称为“种生”。
北豆腐切完后，先往电冰箱中置放约30min，便于让豆腐里的不必要水分外渗。将水豆腐外渗水扔掉不必，军用被子均匀摆在深盘里。蛋添加盐1g，打匀称。普通鸡蛋大约净重量50g上下。所以一定要加2倍水稀释液，其实就是约80-100g上下或水冷大骨汤都能够。
秋季气温逐渐下降，昼夜温差变大，容易导致身体受寒。因此，要注意保暖，及时增减衣物，避免寒气侵袭。此外，秋季也是锻炼身体的好时节，可以选择登山、散步等简单的休闲运动，有助于调理生理和精神状态。同时，要保证充足的睡眠时间，早睡早起，中午适当休息，以缓解秋乏。
所以一些蔬菜就会长出新芽，比如说：黄豆芽、大豆芽等等。
